こんにちは、りつきです！

ヘルシオの「まかせて調理：炒める」で豚キムチを作ったら、夫に「これうまい」って言われました。

フライパン不要。混ぜるだけ。洗い物ほぼなし。

しかも角皿に重ねてヘルシオにぽいっとするだけで、ちゃんと炒め物になる。最高すぎた。

Contents
  1. 材料（5人分）
  2. 作り方
  3. やってみて思ったこと
  4. まとめ

材料（5人分）

  • 豚こま切れ肉　360g
  • キムチ　200g
  • もやし　200g
  • こまつ菜（あれば）　1株
  • 醤油　ちょろっと
  • 塩　肉の重さ×0.6%

作り方

① 豚こまの重さをチェック

豚こまの重さを量って×0.6%の塩を準備。

② 角皿に重ねてセット

クッキングシートを敷いた角皿に、もやし→こまつ菜→豚こまの順で重ねる。豚さんめがけて量っておいた塩をぱらぱら。

③ まかせて調理：炒める　でおまかせ

「まかせて調理：炒める」→「仕上がり：普通」を選んでスタート。終了音が鳴るまで放置でOK。

④ 混ぜて完成

これがこうなる↓

取り出したら上にキムチをのっけて、ざっくり全体を混ぜてお皿に盛る。お好みでごま油を少し追いがけすると香り◎

やってみて思ったこと

豚キムチってフライパンで炒めるイメージやったんやけど、ヘルシオでもちゃんとできた。

むしろ火加減を気にしなくていい分、楽やった。セットしたらあとは他のことできるし。

夫が「これうまい」って言ってくれたのが一番の感想です。笑

ちなみにこまつ菜を入れたのは冷蔵庫にあったから。もやしだけでも十分おいしいと思うけど、かさ増しにもなるし野菜も取れるしで一石二鳥やった。

まとめ

ヘルシオの「まかせて調理：炒める」、豚キムチにも使えます。

豚キムチは味付けもキムチがほぼやってくれるので、失敗しようがない。笑

洗い物が角皿1枚（クッキングシート敷いてるからほぼ汚れない）なのも最高でした🙌

ヘルシオウォーターオーブン